Det er blevet langt mere spændende at finde en gave til vinelskeren, hvis blikket falder på danske flasker og vinrelaterede specialiteter. En gave med dansk vin føles både personlig, lokal […]
Et bryllup er en af de dage, hvor vin ikke bare er noget i glasset. Den er med til at sætte stemning, markere overgange og løfte maden. Når valget falder […]
At sende en vingave lyder enkelt, og det er det ofte også. Alligevel er der nogle detaljer, der gør forskellen på en gave, som lander præcist og trygt, og en […]
Et abonnement på dansk vin rammer en særlig interesse. Det handler ikke kun om at få flasker leveret til døren, men også om at smage sig gennem et lille, levende […]
Når en virksomhed vælger firmagaver, handler det sjældent kun om selve gaven. Det handler også om signalværdi, omtanke og om at finde noget, der ikke drukner i mængden af standardløsninger. […]
En konfirmation er sjældent bare en frokost med et par flasker på bordet. Det er en hel dag med velkomst, taler, mad, kaffe, kage og gæster i flere generationer. Netop […]
En god vingave føles aldrig tilfældig. Den rammer stemningen, passer til modtageren og siger noget venligt uden at være for meget. Netop derfor er vin en af de mest populære […]
Fyn er et oplagt sted til en weekend med dansk vin. Afstandene er overkommelige, landskabet skifter mellem kyst, bløde bakker og små bymiljøer, og flere vingårde ligger tæt nok til, […]
Den bedste danske rosé til mad er sjældent den samme flaske hele året. Det afhænger af retten, råvarerne, årstiden og ikke mindst vinens stil. Netop her har dansk rosé en […]
Det er let at række ud efter fransk eller italiensk vin, når en 3-retters menu skal planlægges. Men dansk vin er ofte et overraskende stærkt valg ved middagsbordet, især når […]
En smagekasse kan være den nemmeste vej til at finde nye favoritter, men også den hurtigste måde at købe forkert på, hvis indholdet ikke passer til det, du faktisk er […]
Når grillen tændes i Danmark, tænker mange stadig automatisk på klassiske vine fra Frankrig, Italien eller Spanien. Det er lidt synd, for danske vine passer overraskende godt til netop den […]
Valg af vin til gave: 4 Regler for match af Bobler, Hvid, Rød og Rosé En optimal vingave er et nøje afstemt match mellem vintype (bobler, hvid, rød, rosé) og […]
Guide til Hvidvin fra Danmark vs. Tyskland: 3 Forskelle i Druer, Smag og Madmatch Sammenligningen mellem dansk og tysk hvidvin er en analyse af to ‘Cold Climate’ vinstilarter, der begge […]
Guide til Danske Bobler vs. Champagne: 3 Afgørende Forskelle i Smag, Metode og Pris Danske bobler er “Cold Climate” mousserende vine, fremstillet efter den traditionelle metode med andengæring på flaske, […]
Der er noget ret tilfredsstillende ved at sætte dansk vin på bordet derhjemme. Ikke som en “vi prøver lige noget” kuriositet, men som en egentlig smagning, hvor man får ro […]
Guide til Dansk Dessertvin: 4 Stilarter, Kryokoncentration og Foodpairing Dansk dessertvin er en kategori af søde vine produceret primært via kryokoncentration (isvin), sen høst eller forstærkning (hedvin), som er karakteriseret […]
Årstallet på etiketten kan virke som en lille detalje, men i dansk vin er årgangen ofte nøglen til at forstå både kvalitet og stil. Danmark ligger tæt på grænsen for, […]
Dansk vin er ikke længere kun en kuriositet på vinkortet. Den har fået sit eget tydelige udtryk, og for mange hænger det tæt sammen med måden, vinen bliver dyrket på. […]
Ost og vin er en af de kombinationer, der kan føles helt magisk, når den rammer rigtigt, og lidt nådesløs, når den ikke gør. Med dansk vin får du en […]
