I en vinflaske på 75 cl, vil der være 6-8 glas vin.
En rødvinsflaske indeholder 6 glas vin. En hvidvin eller rosévin indeholder 8 glas. En Champagne/mousserende vin vin indeholder 7 glas vin.
At vide, hvor mange glas vin en flaske indeholder, hjælper dig med at planlægge alt fra små middage til større sammenkomster. Her får du en praktisk guide til, hvor mange glas du kan forvente af en flaske vin, og hvordan du beregner mængden af vin til dine gæster.
En standard vinflaske på 750 ml (75 cl. ) normalt indeholde mellem 6 og 8 glas. En flaske rødvin indeholder 6 glas. En flaske hvidvin og en flaske rosé indeholder 8. En flaske champagne/anden mousserende vin indeholder 7 glas vin. 150 ml. per glas er den mest almindelige serveringsstørrelse i restauranter. Nogle serveringssteder tilbyder større portioner på 180 ml, hvilket giver omkring fire glas per flaske. Til vinsmagninger serveres ofte mindre portioner på 60-90 ml, så flere gæster kan smage af samme flaske.
Se antal glas i nedenstående tabel:
| Flasketype | Flaskestørrelse | Glastype | Serveringsstørrelse | Antal glas per flaske |
|---|---|---|---|---|
| Standard vinflaske | 750 ml | Rødvin | 150 ml | 6 glas |
| Standard vinflaske | 750 ml | Hvidvin/rosé | 150 ml | 8 glas |
| Standard vinflaske | 750 ml | Champagne/mousserende vin | 150 ml | 7 glas |
| Standard vinflaske | 750 ml | Vin til restaurant | 180 ml | 4 glas |
| Standard vinflaske | 750 ml | Vinsmagning | 60-90 ml | 8-12 glas |
En almindelig vinflaske indeholder 750 ml, men vin kommer også i andre størrelser:
Større flasker som Jeroboam (3 liter / 300 cl) bruges ofte til særlige lejligheder, men er sjældent i private hjem.
Et typisk vinglas rummer mellem 15 cl og 18 cl vin (150 og 180 ml), hvilket giver plads til at slynge vinen og opfange aromaen. Rødvinsglas er ofte større og bredere, mens hvidvinsglas er mere slanke. Rosévin kan serveres i begge typer glas afhængigt af præferencer og smag.
Her er en oversigt over de maksimale kapaciteter for de forskellige typer vinglas:
Rødvinsglas:
Hvidvinsglas:
Champagneglas (fløjte):
Rosévin glas:
Til et selskab kan du beregne omkring 2-3 glas vin per person, hvilket svarer til én flaske per 2-3 gæster. For 50 personer bør du have mellem 20-35 flasker vin, afhængigt af gæsternes forventede forbrug. Det er en fordel at vælge både rødvin og hvidvin, så der er noget for enhver smag.
Når du planlægger en længerevarende fest, kan du beregne vinforbruget efter selskabets varighed. For at dække en aften, hvor gæsterne drikker cirka ét glas i timen, kan du gange antallet af gæster med antallet af timer og derefter dele med fem. Et arrangement på fire timer med 20 gæster kræver fx omkring 16 flasker vin, hvis alle drikker ét glas i timen.
En standard champagneflaske på 750 ml rækker til omkring 6-7 glas, når hver servering er 10-12 cl. Til sammenligning rækker en almindelig vinflaske til 4-5 glas, når hver servering er 150-175 ml. Champagne serveres ofte i mindre portioner, så boblerne bevares bedst.
En standard vinflaske på 750 ml giver typisk 4-5 glas ved en serveringsstørrelse på 150 ml, mens en champagneflaske i samme størrelse giver 6-7 glas ved 10-12 cl pr. glas. Flaskestørrelser varierer, og Vesterhave Vingaard tilbyder fx rødvin i 500 ml-flasker, der rækker til cirka 3 glas. Til selskaber beregnes cirka én flaske per 2-3 gæster, og vinbehovet kan justeres efter selskabets varighed. Ved en fest på fire timer bør du regne med én servering i timen pr. gæst. Dette sikrer, at alle får nok vin uden at der opstår spild.
En hvidvinsflaske på 75 cl. indeholder 8 glas vin.
Til en fest på fire timer, hvor gæster drikker ét glas i timen, bør du have 16 flasker vin (20 gæster x 4 glas / 5 glas per flaske).
I restauranter serveres vin ofte i glas på 150 ml, men nogle steder tilbyder lidt større serveringer på 180 ml, hvilket reducerer antallet af glas per flaske til fire.
Skal du købe ind til nytårsfesten, så læs DanishWine.com guiden til champagne.
Danishwine.com er sat i verdenen for at udbrede kendskabet til dansk vin både i Danmark og i udlandet.
© 2024 DanishWine
